Špenátová štrúdľa

Špenát je vynikajúcim zdrojom chlorofylu a kyseliny listovej. Môžme ho pridávať do čerstvých zeleninových štiav, alebo z času na čas pripraviť tento chutný koláč.

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Postup

Lístkové cesto rozprestrieme, rozložíme na celú plochu umyté listy babe špenátu, na kolieska nakrájanú šalotku, na hrubom strúhadle nastrúhané udené tofu a zázvor, posolíme a posypeme rozdrveným čiernym korením.

Cesto so zmesou zrolujeme, povrch napicháme vidličkou. Pečieme v rozohriatej rúre 25 minút pri teplote 190 stupňov.

Upečenú štrúdľu necháme vychladnúť. Po vychladnutí nakrájame a podávame, buď s tekvicovou polievkou, alebo ako výživný, chutný a ľahký obed,so zeleninovým šalátom.

Fotogaléria

Potrebujeme

1ks udené tofu
hotové lístkové cesto
baby špenát
1 ks cibule / šalotka
zázvorový koreň
morskú soľ
celé čierne korenie (rozdrvíme ho)

Ďalšie recepty

Lenivá štrúdľa

Tento koláčik mám zaradený v kapitole „Nezdravé mlsky“. Odporúčam ho, keď idete program 5:2. Môžete si k nemu dať kávičku, alebo nápoj z varených jabĺk, ktorý mi robievala moja stará mama. Nebojte sa množstva strúhaných jabĺk v koláči. Pokojne si

VIAC

Zelerové hranolky

Zelerové hranolky sú chutnou náhradou zemiakov. Neobsahujú škrob, ale obsahujú široké spektrum potrebných živín. Prečo sú pre organizmus prospešnejšie ako klasické zemiakové si môžete prečítať v mojej knihe „Najedzte sa do štíhlosti“. U niektorých ľudí môže zeler vyvolať alergickú reakciu.

VIAC

Cuketové placky

Videli ste rozprávku „Ratatouille“ ? Základom tohto jedla je totiž CUKETA. Skúste do prípravy jedál zapojiť svoje deti. Napríklad už iba tým, že ju pôjdu s vami nakupovať, že im dovolíte zeleninu vyberať a tak ju budú aj spoznávať. A

VIAC

Harmonické stravovanie

O základných princípoch môjho stravovania sa dozviete aj v sekcii Harmonické stravovanie