Hokaido, fenikel, čakanka – ľahké jedlo

Máte chuť na ľahkú večeru, prípadne chcete vyskúšať novú prílohu k ryži či rybe? Máte doma dyne Hokaido ? Nech sa páči, ponúkam recept, ako si pripraviť chutný a zdravý obed. Ingrediencie sú pre 1 osobu. Jedlo je vhodné aj pre vegetariánov.

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Postup

Hokaido poriadne poumývajte pod tečúcou vodou ( pri takejto úprave môžete nechať aj vrchnú šupku ). Nakrájame ju na mesiačiky a poukladáme na alobal, ktorým pokryjeme plech.

Pridáme na plátky nakrájaný fenikel a na štvrťky nakrájanú čakanku.

Zvrchu pridáme na prúžky nakrájaný pór, pokvapkáme olejom, alebo pridáme kúsky masla ghee.

Posolíme, okoreníme a pri 190 stupňoch pečieme asi 20 minút. Odporúčam sem-tam mrknúť a skontrolovať stav.

Fotogaléria

Potrebujeme

1/4 dyne hokaido
1 fenikel
2 čakanky
1/2 pórku
rastlinný olej (prípadne GHEE)
morskú soľ
rozdrvené čierne korenie

Ďalšie recepty

Výborný makovník

Pred časom som sľúbila, že pridám recept na makový koláč. Robím ho tak 2x do roka, lebo sladké veľmi nemusím a je troška náročný aj na financie, ale výsledok stojí za to 🙂

VIAC

Malinová pochúťka

Maliny v sebe okrem vynikajúcej chuti skrývajú aj veľa užitočných živín. Okrem toho, že podporujú imunitu, trávenie a krvotvorbu, sú aj urýchľovačom metabolizmu a čističom naších čriev. Musíte si ale dávať pozor aby sa neskazili, naozaj čerstvé vydržia len jeden

VIAC

„Rezníky“ z kvetov čiernej bazy

Baza čierna, pôsobí ako antioxidant, chráni bunkové membrány pred pôsobením voľných radikálov a spomaľuje proces starnutia buniek rastlín ako aj buniek človeka. Píšu na Wikipedii 🙂 Vyskytuje sa na okraji listnatých lesov ( ja som ju nazbierala priamo v lese

VIAC

Harmonické stravovanie

O základných princípoch môjho stravovania sa dozviete aj v sekcii Harmonické stravovanie